素炒魚豆腐 0

簡介

清新爽口，不油膩。

原料

魚豆腐, 胡蘿蔔, 芹菜, 鹽, 味精, 料酒

步驟

1魚豆腐，胡蘿蔔，芹菜，一一切好絲備用

2熱鍋下油，胡蘿蔔、芹菜一起下鍋翻炒

3兩味素菜炒的差不多時放入魚豆腐繼續翻炒

4放鹽，最後放味精，翻炒均後，出鍋裝盤

小技巧

魚豆腐頭一晚放到冰箱冷藏層解凍。