簡介
夏天賞荷秋天吃藕，秋風漸起，所以我們要吃藕！要吃藕！ 我老母和我的寶貝女兒最喜歡藕的做法是糖醋。 這個超級簡單喲，不是吹牛，包學包會！
原料
蓮藕 一節, 醋 5勺, 白砂糖 4勺, 老抽 3勺, 料酒 2勺, 干澱粉 3勺
步驟
1藕洗凈，切薄片，越薄越入味哦
2調糖醋汁,訣竅很簡單哦，5勺醋，4勺糖，3勺老抽，2勺料酒。
33勺干澱粉加適量水攪勻，備用。
4鍋子燒熱放適量油，藕片下鍋翻炒一會，加四分之一碗水，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
5放入糖醋汁，翻炒幾下再放入水澱粉勾芡，待糖醋汁開始凝固即可裝盤上桌！
6大功告成啦，簡單美味的糖醋藕完成啦！
小技巧
調料的比例不限於幾勺，只要遵循5比4比3比2的比例就可以了！
