烤雞胸 Roasted Chicken Breasts 0

簡介

配沙拉或者卷餅或者單吃。

原料

雞胸肉, 鹽, 黑胡椒, 迷迭香, 橄欖

步驟

1雞肉洗凈,擦乾,兩邊都抹上適量鹽和黑胡椒。

2平底鍋熱少量油,雞肉煎5分鐘,翻面再煎3分鐘。

3雞肉放在烤盤裡,撒上迷迭香,放入預熱好的160度/325F烤箱中,烤15分鐘左右。

小技巧

因為增加了煎的步驟,烤制時雞肉內的汁水不易流失,烤好的雞肉會更多汁。