簡介
魚類和白葡萄酒很搭，吃的時候再配一杯白葡萄酒更好 用來烹飪的酒 品質不用太好
原料
鮭魚, 白葡萄酒, 生抽, 蜂蜜, 檸檬, 海鹽, 橄欖油, 澱粉, 水, 蘆筍
步驟
1白葡萄酒 橄欖油 生抽 蜂蜜 檸檬汁 海鹽 ，加一點水調勻
2鮭魚段洗乾淨，去鱗，用廚房紙巾擦乾，把步驟1中調好的醬汁淋在鮭魚上，蓋保鮮膜在冰箱中冷藏1小時以上
3蘆筍取中段以上部分，洗凈入沸水煮30秒，撈出入冰水保持顏色和口感，備用
4腌好的鮭魚，入200度烤箱中層，烤4分鐘，翻面刷蜂蜜再烤5分鐘直到表面變色，魚皮焦脆
5腌制鮭魚的白葡萄酒醬汁，加一點澱粉調勻，入小鍋小火熬煮至濃稠，作為淋醬
6搭配擺盤即可
