簡介
普通的炸魚
原料
魚塊（龍利魚） 沃爾瑪購入 吃多少用多少, 麵粉 稍微多倒點 裹粉可以容易些 多餘的豁上蛋液做些餅子吃, 鹽 按照口味走, 黑胡椒 適量, 大蔥 根部, 迷迭香 少許, 檸檬 半個, 雞蛋 2個, 麵包粉 適量
步驟
1用奶酪刀削點檸檬皮屑
2打散雞蛋
3麵粉裡面加上黑胡椒 根據口味加點鹽
4往魚塊上摸鹽 如果魚塊表面晾乾過可以撒上一點酒
5油鍋5成熱 下香料 香味出來了把香料撈出
6魚塊上粉拍一拍 上蛋液 再上一層麵包粉 下鍋兩面黃 家裡不開大油鍋煎就行了 有條件的可以炸 蓬鬆一點
7多餘的蛋液和麵粉麵包粉混合 做成耳朵壯博餅下鍋煎
8裝盤 撒上檸檬汁 檸檬皮（碎屑） 乘熱吃
小技巧
沒啥特別的 別炸過了
