咖喱魚塊 0

簡介

沒有骨頭的龍利魚很適合給小朋友吃，咖喱又可以拌飯，營養健康哦！

原料

冰凍龍利魚, 胡蘿蔔, 洋蔥

步驟

1取龍利魚，解凍，切塊

2用鹽，胡椒粉和少許料酒腌制半小時

3取洋蔥，胡蘿蔔，入鍋翻炒，待洋蔥變透明色後，出鍋。

4放適量水，煮開，入炒好的胡蘿蔔和洋蔥，加入咖喱調味。

5將腌制後的龍利魚塊中放入一個雞蛋，攪拌均勻後，裹上麵包粉，入油鍋煎炸至兩面金黃。

6煎好的龍利魚裝盤後，淋上煮好的咖喱，就可以上菜啦！

小技巧

冰凍龍利魚柳本身沒有任何骨頭，方便給小朋友和老人吃。而且魚本身沒有腥味。