紅酒好伴侶——西班牙火腿沙拉 0

簡介

夏天到啦,總是心心念念那些清清爽爽的涼菜。 強烈建議」下廚房「君,收集」涼菜菜單「,以提供廣大」下廚房「粉參考。

涼菜爽口解膩,夏日必備佳品。 西班牙火腿沙拉,基本上是西餐廳菜單上的必有選項。 自認為熱門程度不遜色於」凱撒「。 可是,基本都過百。 主要是好的火腿肉還是相當貴的。 我們算了算,自己做的話大約也要30RMB。

可是,不起油鍋,簡單快手,作為上班族夏夜的晚餐,還是個不錯的選擇。 宴請朋友來家吃飯,也可以讓家裡的餐桌頓時蒙上「高大上」的光輝。 佐以微酸的紅酒,個人覺得贊翻!

夏夜, 徐風, 微醺!

原料

西班牙火腿 3片(這個看自己喜歡程度咯(^-^)), 切達奶酪 40g, 火箭菜(芝麻菜) 40g, 吐司 2片, 櫻桃蕃茄 8顆, 熟白芝麻 適量, 色拉調味醬(香草) 適量, 迷迭香 適量, 橄欖油 適量

步驟

1吐司切丁,撒上迷迭香以及少許橄欖油。放入預熱溫度為160度烤箱,10分鐘,直到吐司丁的口感脆脆酥酥的即可。放涼備用。

2櫻桃蕃茄洗凈,對切。火腿肉撕成小片。奶酪切片。

3將所有材料倒入沙拉盆,倒入色拉調味醬,拌勻。撒上熟白芝麻。完工。

小技巧

木有小貼士,想怎麼拌就怎麼拌。西班牙火腿,就這麼隨性!!(◎_◎;)