非原創，臻媽美食廚房的方子，修改備用～
櫻桃 400g, 白砂糖 30g, 冰糖 90g, 檸檬 1/3個, 水 2勺
1櫻桃洗凈，用小刀從中間劃一刀，摳出果核，果肉加白砂糖拌勻腌制1小時備用
2將1放入鍋內，倒入水和冰糖，大火燒開轉小火慢煮
3為防止撲鍋，可將鍋蓋留條縫，小火一直熬至果醬略收干，擠入1/3個檸檬汁，繼續熬至粘稠即可。其間不斷攪拌，防止粘鍋。
保質期7天
