櫻桃花菜 0

簡介

花菜是朝鮮文,화채。 花菜是朝鮮半島一類傳統甜品的統稱,這種甜品是把水果、花瓣加入蜂蜜水或五味子水裡製成。不同季節有不同的花果當造,於是不同季節也有不同食材的花菜。 今天說的這個櫻桃花菜我給它起名為:櫻桃蜜糖水。這樣比較容易理解,否則還以為說的是菜花呢。 櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強體質,健腦益智。

原料

櫻桃, 蜂蜜, 白糖

步驟

1櫻桃洗乾淨,放干

2用刀切一下櫻桃,雙手掰開把合取出來。櫻桃一分為二

3選擇一些蜂蜜,我用的是結晶蜂蜜。用水沖成蜂蜜水

4在蜂蜜水中再加入一些白糖,然後把水放入冰箱冷藏

5把櫻桃肉用白糖腌1個小時

6從冰箱取出冰過的蜜水,把櫻桃肉放入即可