桂圓銀耳蓮子湯 0

原料

銀耳50g,桂圓50g,蓮子15顆,冰糖適量

步驟

1、將蓮子泡發半天后,加入銀耳一起繼續泡發1小時。 2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後,衝去雜質,倒入少許清水,備用。 3、銀耳泡發開後,沖洗掉雜質,撕成小片。 4、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內,加適量水(水稍多一些沒問題) 5、煮開後加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可。