冰糖銀耳燉木瓜 0

簡介

木瓜去敏感、加強身體抵抗力。滋潤肌膚,助消化,健脾胃,利尿,對防止壞血病及便秘有良效。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。

原料

銀耳1朵,木瓜1個,冰糖20克,水適量

步驟

1、銀耳提前一宿用涼水泡開,洗凈,剪成小朵。 2、木瓜去皮,去籽,切成小塊。 3、木瓜與銀耳一同放入鍋內,加入適量水,放火上燒開。 4、加入冰糖,小火燉30分鐘即可。

小技巧

1、銀耳一定要用涼水泡發,不然煮出來的不稠。 2、想讓銀耳羹稠,有個小竅門,就是煮好後的銀耳,馬上放入涼水中。這樣過一會兒就會變得濃稠了。