簡易版麻辣小龍蝦 0

簡介

夏天就是龍蝦+毛豆+啤酒嘛,簡易版方便快捷也好吃

原料

龍蝦, 火鍋底料, 啤酒, 醬油, 醋, 糖, 花椒, 姜, 蒜, 干辣椒

步驟

1拍扁姜和蒜,油熱後爆香

2再放入干辣椒,花椒,辣味出來後炒化火鍋底料

3小龍蝦事先過水焯一遍,倒入鍋中翻炒

4倒進啤酒,按照自己口味加醬油,糖,醋,鹽(火鍋底料本來就很咸,我做的時候沒放鹽)

5大火翻炒,時間長一點更入味