水果牛奶西米露

簡介

水果牛奶西米露

果香,奶香

剔透Q彈的西米可以在這裡買到:http://detail.tmall.com/item.htm?id=22149248403&

鮮艷的色彩

一碗超級環保又貌美的甜品

確實是夏日不可或缺的消暑良品

這碗甜品一露臉兒,絕對驚艷全場!

原料

西米 半碗, 牛奶 一瓶, 火龍果 2隻, 煉奶 2湯匙

步驟

1西米找一個大的碗倒滿水,泡大約15分鐘,中間不要攪拌,以免西米不成形,火龍果、牛奶提前冷藏備用。

2找一個深鍋,放儘可能多的水,燒開後,倒入西米

3大火煮10分鐘左右,中間不要蓋蓋子,要經常的用勺子攪拌一下以防粘鍋

4十分鐘後,西米已經煮到只有中間有一點兒白心,這個時候關火,蓋上蓋子燜十分鐘左右

5十分鐘後,西米已經完全透明,這時候西米瀝去水分,再衝掉表面的黏液,然後倒入冰水中冰鎮20分鐘以上即可食用。

6取兩隻火龍果,中間切開,用勺子挖出果球,然後吃掉多於的邊角料哈,舀入西米

7倒入牛奶,再放入一小湯匙的煉乳攪拌均勻後,放入之前挖出的果球即可享用。

小技巧

驚艷全場的環保型消暑必備良品