簡便的家常菜。
蒜薹 適量, 肉絲 適量, 調料 適量
1蒜薹切成小段
2瘦肉切成細絲
3鍋中加油，花椒、薑絲炒制出香味，放入肉絲煸炒，放少量醬油或生抽煸炒
4然後放入蒜薹，炒制時隨時適量加入水。蒜薹熟後，放入適量鹽。出鍋即可。
