豬後腿肉, 蒜苔, 花椒, 豆瓣醬、醬油、料酒, 蔥、姜、蒜, 白糖、味精
1五花肉豬前腿切大小均勻的薄片
2蒜苔洗凈，切段，蔥姜蒜qiem
3油加熱，放少許花椒，辣椒油花椒油爆鍋，放豆瓣醬
4放蔥姜蒜末炒香
5放肉片，待肉片捲起放生抽、料酒、白糖、味精，放青紅辣椒
6加入蒜苔，炒熟即可
