五目飯(電鍋版)——適合一人食 0

簡介

一個人在家想不出吃什麼,這個非常方便,同理做菜飯、其他什麼飯都行,個人覺得比之前網上瘋傳的那個什麼番茄飯好吃很多。

原料

各種菇(建議用小型菇) 若干, 胡蘿蔔 一根, 蒜薹 兩根, 洋蔥 若干, 香腸 一根, 米飯

步驟

1沒拍步驟圖,就是類似家裡做菜飯的步驟。

2電鍋先煮飯,然後開始切配料。(胡蘿蔔,洋蔥,切絲;香腸切小片,小菇洗凈即可,蒜薹切小丁)

3平底鍋少油,快速煸炒一下配料,(我之後是準備拌醬吃的,所以炒料的時候就只放了一點點鹽)如果不準備拌其他調料的話,那炒料是記得要加鹽、雞精調味,因為之後要跟飯一起煮,出鍋後味道才會夠,否則太淡。

4最後就是把煸炒好的輔料丟入飯鍋,翻幾下跟米飯混合,蓋鍋繼續煮至全熟即可。

小技巧

炒飯版的可參考此連結http://www.xiachufang.com/recipe/1017560/