簡介
午餐的另一個菜色～當然，一上桌就木有了！
原料
五花肉, 青蒜苔, 姜, 蔥, 蒜, 豆豉, 料酒, 八角, 油, 醬油
步驟
1先煮一鍋水，把蔥段（頭）、八角、一半薑片、蒜片，料酒、放入水，待煮開。
2把五花肉刮毛洗乾淨，待湯水開後放入五花肉，煮個10分鐘左右。
3把蒜苔切段，另起一鍋，放一點油，倒入蒜苔略炒熟，盛起備用。
4煮好的五花肉撈起等乾等微涼後切片，開火熱鍋後，把肉片，薑片倒入翻炒，加入醬油上色，倒入豆豉，炒均勻後，把蒜苔倒入，繼續翻炒，熟了後入碟，上桌！
小技巧
1:五花肉要選好噠！^_^要不炒的時候會好多油喔！
