生菜芒果雞肉沙拉 0

簡介

酸甜適口 果香濃郁

原料

生菜 半顆, 芒果 2個, 雞胸肉 200克, 牛油果 2顆, 黃瓜 半根, 檸檬 1個, 鹽,胡椒,油醋汁,堅果

步驟

生菜洗凈備用,芒果和牛油果取果肉切塊,黃瓜切片,雞胸肉加白鬍椒和鹽腌制後沸水中煮5分鐘晾涼切丁。全部混合後加油醋汁,檸檬汁,鹽,拌勻。上桌前撒上自己喜歡的堅果仁。超級簡單!

小技巧

雞胸肉為了保持較嫩的口感,下鍋煮時不要過於厚,水沸後煮一分鐘減小火,用筷子紮下能輕鬆扎到底就熟了,關火後蓋鍋蓋繼續燜五分鐘。