三文魚牛油果蓋飯 0

簡介

這會是一份高蛋白的飯

原料

牛油果 半隻, 龍眼 3顆, 蛋白 半隻, 雞蛋 一隻, 黃油 10克, 三文魚 200克, 米飯 300克

步驟

1龍眼剝殼去核,撕碎果肉;牛油果、蛋白切丁備用;蛋液打好備用。

2小火煸炒龍眼肉、牛油果和蛋白,然後加入米飯,煸炒碾壓,將米飯炒至綠色,出鍋盛盤。

3文火,取黃油炒蛋,加入三文魚,龍眼肉、蛋白丁和牛油果,調味收汁,蓋在飯上

小技巧

一人食