山藥南瓜粥 0

原料

南瓜 50-100克 山藥 50-100克 高湯 1000ml 米飯 200克

步驟

第一步南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟,晾涼切小塊備用。山藥去皮洗凈,切小塊,泡水備用。 第二步用雞骨架熬湯,加幾片生薑煮30-40分鐘。 第三步取米飯加入高湯500-600ml燉煮,開鍋後轉小火慢慢燉30分鐘。最後加入南瓜、山藥和剩下的高湯,大火煮開轉小火熬15-20分鐘,加鹽、胡椒粉,雞精適量就可以了。