鹹肉菜飯——文怡 0

簡介

鹹肉菜飯——文怡

原料

大米 適量, 鮮肉 適量, 小油菜 適量, 青蔥 1根, 薑絲 少許

步驟

1將青菜洗凈瀝干。鹹肉切成薄片。青蔥洗凈後切碎。姜洗凈後切絲。

2鍋中倒入油,待油7成熱時,放入青蔥碎和薑絲爆香後,倒入青菜,翻炒至菜稍軟即可,不可炒至出水。

3大米淘好後,放入電飯鍋,倒入炒好的青菜,鹹肉,攪拌後蓋上蓋子,按下開關煮,開關彈起後,拔掉電源,用餘溫繼續燜30分鐘。

小技巧

**這個菜飯,請根據自己的喜好選擇原料的多少哈,喜歡菜的多放菜,喜歡肉的多放肉,但提醒一下,鹹肉比較咸,別貪心哈。