簡介
前段時間樓下山西麵館吃了一碗油潑麵一直記憶猶新。看了幾個方子都不是我所要於是很偉大的自己研究了一個!哈哈!
原料
寬麵條 適量, 蔥花 適量, 青菜 適量, 海天豆瓣醬 2勺, 花生油 適量, 醋 1勺
步驟
1第一步,擀麵條……擀了一上午這只是一部等。我覺得還是寬麵條好吃應該……
2材料里忘記寫肉肉了!加了肉超級好吃的說!這就是所有的配料。是海天豆瓣醬哦~
3材料準備好以後就是下麵條。下熟了就可以。如果親們有油菜什麼的跟著麵條一起涮一下就好。菜菜放到碗底,面熟了之後臥到菜菜上。
4鍋里少一點點油就可以,放進豆瓣醬和肉肉炒一下。肉炒的差不多了放入圓蔥(可選,家裡沒有青菜了所以用圓蔥咯)。醬炒好倒在面上就好了
5油稍熱後放入蔥花(隨意),少油哦……
6加辣椒醬。我加的是老乾媽!好吃!!