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開洋炒小油菜
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簡介
雖然不是上海人,可我覺得開洋泡黃酒這個方法不錯~
原料
油菜
, 開洋(
蝦米
)
步驟
1
油菜分葉洗凈去蒂
2
開洋(蝦米)洗凈,用黃酒泡一會兒
3
炒鍋加油,下開洋煸一會,下油菜,油菜變軟,出鍋時加鹽
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