土豆餅

簡介

其實做法很簡單,只需不到十分鐘,就能做好一個香噴噴的土豆餅!並且不需要加入麵粉!只用一顆土豆就可以喲!請仔細看最底下的小貼士!對於煎成土豆餅有很大幫助!여러분 화이팅^

原料

土豆 1個, 胡椒粉 少許, 鹽 少許

步驟

1先把土豆去皮,然後擦成絲(千萬不要把土豆絲泡水裡面!)

2加入少許胡椒粉,少許鹽,攪拌均勻(如果喜歡加孜然粉,也可加入,味道也可以)

3鍋里加入少許油,中小火,把土豆絲均勻的放入鍋內,攤成餅狀,待土豆餅面呈金黃色,翻過去煎另外一面(注意!最好用不粘鍋煎!)

4出鍋!開吃!(也可以加上番茄醬,味道也很贊!)

小技巧

儘量用中小火煎,大火的話容易煎糊! 最好用不粘鍋煎! 土豆絲不要泡水裡面!因為泡水裡面,洗掉澱粉的話,就煎不成餅啦! 如果擦完的土豆絲有很多水分的話,請倒掉,這要就很容易煎成餅狀! 還有煎餅的過程中不要過多翻餅,很容易散,不被定型,只翻一次最好!