銀耳雪梨枸杞湯 0

簡介

二木食記# 明天將離開嘉峪關,向著張掖進發

我將在嘉峪關和小夥伴分道揚鑣,她將留在嘉峪關,陪伴她的部隊IT攻城獅的男友;我則會獨自向張掖進發,去看傳說中大西北的丹霞地貌,山丹軍馬場。 小夥伴對我說:二木,給我做頓飯吧,想了想,做了一盤鹽水鴨,又熬了一鍋銀耳雪梨湯。 有時候,友誼不是親密無間,而是心存默契。

原料

銀耳 一整朵, 雪梨 一隻, 枸杞 適量

步驟

1銀耳提前涼水泡發洗凈撕小朵

2雪梨洗凈切片(可以留下梨皮,梨皮對於秋季肺熱引發的乾咳止咳效果更好)

3銀耳溫水入鍋,大火煮開後轉小火燜一個半小時後,加入梨片,冰糖,繼續燜一個半小時,加入枸杞,轉大火煮半小時,即可