南瓜子鹹味酥餅

原料

黃油55克、低筋麵粉100克、鹽1/2小匙、細砂糖15克、黑胡椒1/4小匙、雞蛋液20克 花生25克、南瓜子50g。

步驟

1.黃油切小塊 2.糖粉和鹽混合攪拌備用 3.將胡椒粉,糖粉,鹽和麵粉一起混合,加入切塊的黃油中 4.用手將麵粉混合物搓成粗粒狀 5.將20克雞蛋液加入到麵粉中,加入南瓜子拌揉成麵糰 6.用保鮮膜將麵糰包裹好整成長方體,放入冷凍室了冷凍至硬,取出切片,排入烤盤,烤箱預熱170度,中層上下火15分鐘左右