中筋粉 160克, 融化的黃油 50克, 白糖 50克, 酵母 2克, 雞蛋 40克（一個小的）, 牛奶 60克
1所有原料倒入碗中
2揉成光滑麵糰，發酵1小時
3發酵完成後將麵糰均分成8個小麵糰，滾圓後繼續發酵15分鐘
4華夫模用之前先刷黃油保養下，將模具放在煤氣上燒到很熱
5取2個小麵糰放在模具中央按壓定位
6合上餅模小火烘烤，大約每一面1分鐘多一點，看沒有蒸汽冒出也就差不多了，中間可以打開看看燒色程度，烤熟的餅會自動脫落的，放在晾網上散熱即可
