印度紅咖喱牛腩 0

Name: 印度紅咖喱牛腩
Cuisine: 中餐
Ingredients: [牛腩]; [咖喱]; [土豆]; [洋蔥]; 大蒜

簡介

我眼裡的咖喱，在冬天就是暖和的意思。據說咖喱是印度人發明的，這種仿佛專為冬天而生的調味料，居然誕生在熱帶地區真是一個傳奇。當然，我們無需對這種舶來食品追根溯源，大冷天的就想用它來暖身溫胃。今天做這個牛腩用的是印度紅咖喱，屬於咖喱中的重口味，濃郁、直接、香辣，絕對是冬天可以讓你熱力四射的暖身大硬菜。你也可以根據自己喜歡換成柔和一點的黃咖喱或者小清新的綠咖喱都沒有問題的。