紅燒毛豆腐

原料

豆腐 300g, 豆瓣醬 1勺, 薑片 4片, 蔥段 一節, 老抽 1勺, 生抽 1勺, 干辣椒 2個, 鹽 適量, 糖 適量

步驟

1毛豆腐用油煎好

2炒鍋中加入毛豆腐,料酒,豆瓣醬,生抽,老抽,鹽糖,姜蔥,加水煮開,燒10分鐘左右,大火收汁即可