糖醋藕片
蓮藕, 麵粉, 雞蛋, 鹽, 白糖, 番茄醬, 澱粉
1蓮藕洗凈去皮放在鹽水裡泡著
2小碗里倒入麵粉、雞蛋、鹽、適量水攪拌成炸糊
3蓮藕均勻的裹上面糊，中火開炸，微微變色即可撈起
4小火鍋內入油復炸，兩面金黃撈起
5另起一鍋，放適量番茄醬
6適量白糖
7少許清水，煮開
8加少許澱粉水（生粉+清水）
9煮到湯汁變稠關火
10快速倒入炸好的藕片
11拌炒均勻
12出鍋，大功告成
