西葫蘆炒培根 0

簡介

晚上同時嘗試了西葫蘆和培根，西葫蘆和西紅柿搭配。。 兩種搭配不同風味呢。 因為做的時候是臨時想的搭配，沒想下廚房沒有這個菜譜。

原料

西葫蘆 半根, 培根 兩片, 生抽 少量

步驟

1西葫蘆洗凈切片（去不去皮都OK），培根切片。

2開火熱鍋，培根煸炒出香味。

3培根變色出香味時，倒入西葫蘆翻炒。

4西葫蘆和培根煸炒入味後，放少許生抽拌勻，出鍋。

小技巧

培根煸炒後，也可以盛出備用。（這樣在煸炒西葫蘆時，就不用擔心培根焦掉。） 然後西葫蘆煸炒一會兒，再倒入培根。最後放少許生抽拌勻即可。 PS 因為培根會出油也有味，所以不用另外放油，調味也需適量。