簡介
可樂雞翅是很簡單的菜，當我端上桌的時候，弟弟居然說我怎麼做這麼低級的菜。 頓時無言！！
這麼低級的菜，之前做過一次，還做得太甜了呢，沒有成功。 這次味道很好呢，好好吃。
在選購雞翅的時候，我特意買了比較小的雞翅，大大的雞翅肉好多的哇，看 著看著就飽了，最近吃得比較油膩。 但是大雞翅做出來的比較好看！
可樂雞翅其實可以用電飯煲做的，沒錯啦，就是煮米飯的電飯煲。 用電飯煲還不會粘鍋，也不用擔心會糊鍋，多好呀。
微信公眾號已上線，可以加微信號 meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可查看。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
原料
雞中翅（小） 11隻, 可樂 300ml, 生抽 2勺, 料酒 3勺, 醬油 1勺
步驟
1在生雞翅上劃刀（兩面），用兩勺老抽，兩勺料酒腌30分鐘以上。有時間可以提前腌制。
2鍋中放水煮開，雞翅下鍋2分鐘去浮沫，撈出瀝干。
3中火，鍋中放一點油，將雞翅煎成金黃。
4然後將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中，
5中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可。
6成品欣賞
7成品欣賞
8成品欣賞
9成品欣賞
小技巧
1、老抽的味道比較重，如果按照本菜譜的量來，不需要加鹽。 2、腌制後在沸水中煮，是去血水和去除多餘的老抽和料酒味，因為腌制時量放得大。 3、可樂的用量是300ml，我是買的大瓶可樂，所以用量杯倒出來的，一聽罐裝可樂是355ml，親們也可以直接用一聽，這樣比較好掌握。 4、建議用不沾鍋或者電飯煲比較好掌握，當然技術好的親直接用鐵鍋也是可以的這個沒必須要求。
微信公眾號已上線，可以加微信號 meishi0123 關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空間也可查看。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
