蒜蓉油淋生菜 0

簡介

生菜的清脆是時常讓人愛的。簡單地用開水白灼,再澆上蒜蓉醬汁,這樣的快手菜真的方便又好吃。

原料

生菜 1顆, 蒜 3瓣, 醬油 10ml左右, 蚝油 1茶匙, 砂糖 適量, 油 少許

步驟

1生菜洗凈掰開一片片,蒜洗凈拍成蒜蓉。

2鍋里熱油炒香蒜蓉。

3倒入醬油、蚝油、及砂糖,炒勻煮開。

4煮好的蒜蓉醬盛起備用。

5鍋里熱水煮開,倒入少許油,接著放入生菜白灼半分鐘。

6盛起灼好的生菜。

7澆上蒜蓉醬即可。

小技巧

生菜易熟,水開後,放入白灼半分鐘即可,這樣口感會清脆好吃。

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