吉利富貴蝦球 0

簡介

色澤金黃,外酥里嫩。

原料

蝦仁400克,麵包粒100克,鹽1/3茶匙,味精1/4茶匙,蛋清1個,澱粉1茶匙

步驟

1、蝦仁洗凈,絞成泥茸狀,併入味攪拌上勁,擠成蝦丸; 2、外表沾裹上麵包粒,入5成油鍋中炸至成熟、表面呈金黃色即可。

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