簡介
三明治應該是很多人都喜歡的一種食物。做法簡單，又飽含了各種營養。而且攜帶方便，很適合春遊哦。 這款三明治不僅搭配了清脆可口的捲心菜絲和炸豬排，另外還有鮮蝦蔬菜土豆沙拉以及微酸解膩的橙子，美味指數★★★★★
原料
豬裡脊300g，雞蛋1個，麵粉，麵包糠適量，胡椒粉，鹽少許，捲心菜2片，吐司片2片，土豆300g，鮮蝦100g，玉米粒50g，豌豆50g。
步驟
炸豬排做法： 1、豬裡脊肉切成薄片，灑上少許胡椒粉、鹽，抹勻 2、將裡脊先裹一層麵粉 3、再裹一層雞蛋液 4、最後裹一層麵包糠 5、等油鍋燒熱後，放下去炸到金黃就ok了，火別太大，不然一會就炸糊了。 鮮蝦蔬菜土豆沙拉做法 1、將土豆切成小塊加水煮耙。 2、瀝干水碾壓成泥。 3、鍋里放少許油將鮮蝦和蔬菜炒熟。 4、加入土豆泥、少許油翻炒均勻。 炸豬排三明治做法： 1、將吐司片的硬邊切掉 2、捲心菜切成絲。 3、按照一片吐司片→少許捲心菜絲→一片炸豬排→少許捲心菜絲→一片吐司片的順序組裝好。 4、對半切開即可。
小技巧
吐司片里也可以搭配其他的肉菜：比如火腿、培根、雞蛋片等等，還可以帶著袋裝的番茄醬，吃的時候塗抹在三明治上更美味
