三色蝦仁炒蛋 0

原料

蝦仁100克,雞蛋2個,胡蘿蔔50克,調料:蔥5克,姜5克,鹽1/2茶匙(3克),調料2:澱粉1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),油1茶匙(5ml),胡椒粉1/2茶匙(3克),鹽1/2茶匙(3克)

步驟

1,準備材料,蝦仁加上調料2攪拌好備用,雞蛋洗凈倒入碗中打散,胡蘿蔔切丁,蔥姜切末 2,鍋中放少許油,油熱後,倒入蔥薑末爆香 3,倒入入味的蝦仁炒熟後,取出 4,鍋中另放油,倒入打散的蝦仁,用筷子攪拌成碎粒狀 5,倒入炒好的蝦仁 6,倒入胡蘿蔔丁,鹽即可.