低筋麵粉200g，腰果適量，油100ml，糖80g，雞蛋1個，泡打粉1小勺，鹽1又1/2小勺
1.用擀麵杖或刀把腰果碾成或切成碎塊 2.雞蛋打散，加入食用油和糖攪拌均勻，且油水不分離 3.低筋麵粉和鹽，泡打粉混合後過篩，加進P3的混合物中 4.繼續攪拌，再加入腰果碎混合均勻，記得不要畫圈攪拌 5.混合好的麵糰揪成適合的大小，略微團一下，在烤盤上壓扁 6.表面刷蛋液，並撒上黑芝麻裝飾 7.烤箱預熱160度，烤20-15分鐘上色即可
