初試包餃子模具（潮州粉裸陷餃子） 1

原料

韭菜，花生，豬肉，胡蘿蔔，鹽，味精，糖，雞精，麻油

步驟

1.麵粉加水加少量鹽和好，醒一會。 2.各種菜切好，花生打碎，都放在盆里。 3.盆里放入花生，韭菜，豬肉，胡蘿蔔，加入鹽，味精，糖，雞精，麻油拌勻即成陷料。 4.用餃子器捏緊，這個要嘗試，我是第一次做陷有一點小，就有點榻。 5.入蒸籠4分鐘即可。