螺肉香菇飯 0

原料

白米2杯,鮮香菇100公克,罐裝螺肉1罐,芹菜60公克,白鬍椒粉1/2小匙,紅蔥油2大匙

步驟

1.螺肉切丁(湯汁保留);鮮香菇切絲;芹菜洗凈去葉切碎,備用。 2.白米洗凈瀝干水份,放入電子鍋中加入2杯作法1的螺肉湯汁(不夠則以水取代)和紅蔥油,舖上作法1螺肉丁和鮮香菇絲,按下煮飯鍵煮至熟。 3.待作法2煮熟後打開電子鍋,撒上白鬍椒粉和作法1芹菜碎拌勻即可。