烤土豆粒 0

原料

土豆,紅蘿蔔,洋蔥,青豆,牛油,菜油,鹽,黑胡椒麵,白鬍椒麵,料酒,糖

步驟

1.把土豆、紅蘿蔔和洋蔥切粒,喜歡的也可放點青豆,如果你還有什麼材料,您自己也可改變一下,反正都是烤; 2.然後倒入全部材料,放牛油、菜油、鹽、黑胡椒麵和白鬍椒麵、一點點糖,料酒,您自己也可改改方法,放點其他調料的,然後全部混合好。 3.蓋上錫紙,為的是容易熟些,烤30分鐘400F,再揭開錫紙; 4.用Broil功能,開烤箱燈能看清楚些,用低檔200--250F烤8--12分鐘左右,讓表面有點焦,聞起來香和有點脆的感覺,烤好後取出可吃。

小技巧

再說明下,各家的烤箱大小不同,功率不同,自己烤的時候要開箱燈和掌握自己烤箱的溫度,特別是用broil功能時開烤箱燈,這樣可清楚看見表面焦的程度,發覺情況異常和燒焦時可隨時將食物撒離。

相關菜譜