一品燒肚仁 0

原料

用料主料:熟牛肚400克配料:冬筍調料:味精、紅油、蔥、姜、蒜、鮮湯、精製油

步驟

1、熟牛肚改坡刀塊,入開水焯燙去味。 2、冬筍加調料入味,入沸水汆熟。 3、勺加底油,放入蔥、姜、蒜等爆香,加鮮湯,放入主配料,收汁,調入味精,淋紅油即成。

小技巧

製作關鍵 肚仁煨燒後要收汁。