玉米排骨湯 0

簡介

適用於氣血不足,陰虛納差者,含豐富的蛋白質和鈣。

原料

原料:小排骨300克 玉米一根 胡蘿蔔一根 調料:蔥 姜 料酒 鹽

步驟

1)小排加料酒焯水,玉米、胡蘿蔔改刀,蔥結薑片備用。 2)將所有原料下鍋煮,燒開後撇沫,再燉60分鐘。 3)最後起鍋調味,點少許醋,可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。

小技巧

將湯麵燒的沸騰後再開始撇沫,胡蘿蔔最後放入。

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