簡介
酒不醉人人自醉，陶醉於這美食佳肴中，仿佛置身於人間仙境。
原料
大蝦10隻，黃酒100ml，紹興酒30ml，薑汁10ml，麻油半小匙，芫茜少許，生抽適量。
步驟
1、大蝦去須去腳，挑出腸泥，洗凈瀝去水分。 2、把蝦排入碗中，拌入薑汁和酒。 3、熱一鍋水，大火燒開後，隔水蒸8分鐘。 4、取出淋上麻油，調入適量的生抽，灑上芫茜即可享用。
小技巧
～要趁熱吃～
酒不醉人人自醉，陶醉於這美食佳肴中，仿佛置身於人間仙境。
大蝦10隻，黃酒100ml，紹興酒30ml，薑汁10ml，麻油半小匙，芫茜少許，生抽適量。
1、大蝦去須去腳，挑出腸泥，洗凈瀝去水分。 2、把蝦排入碗中，拌入薑汁和酒。 3、熱一鍋水，大火燒開後，隔水蒸8分鐘。 4、取出淋上麻油，調入適量的生抽，灑上芫茜即可享用。
～要趁熱吃～
