花生芝麻醬涼麵 0

原料

熟涼麵180公克,小黃瓜絲20公克,紅蘿蔔絲15公克,蒜花生2大匙,原味花生醬1.5大匙,芝麻醬1茶匙,香菜10公克,白醋1大匙,糖1大匙,鹽1/4茶匙,涼開水3又1/2大匙

步驟

1.把原味花生醬和芝麻醬拌在一起,將涼開水分三次加入,並攪拌均勻,再加入其他調味料拌均。 2.蒜花生壓碎,香菜切末備用。 3.把熟涼麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,撒上蒜花生碎、香菜末,淋上作法1的醬汁即可。

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