韭菜春筍炒蟶子 0

原料

新鮮蟶子少許,韭菜,春筍,紅椒半隻,鹽,雞精,糖,美極鮮醬油

步驟

1.所有材料清洗乾淨,蟶子入沸水中氽湯幾秒,殼稍一打開,即取出,去除泥線取蟶肉備用;春筍切片,韭菜切段,紅椒切絲 2.鍋中放油燒熱,依次放入春筍絲翻炒一下,接著加入韭菜,紅椒,繼續翻炒至9成熟,加入蟶肉,調入鹽,雞精,少許糖,美極鮮醬油略微翻炒下即可出鍋

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