蘆筍250克，茭白100克.
1． 蘆筍洗凈切成三厘米斷，茭白洗凈切成三厘米片備用。 2． 鍋內放適量清水開火燒開 倒入蘆筍斷、茭白片蓋鍋蓋燒開，約燒開3分鐘。 3． 加入適量的鹽，加入適量的味精，少量的香油，拌勻即可。
