香菜醋花生 0

簡介

醋汁花生,時下網絡都說是一道有利心血管病人的小菜。我學會這小菜是世紀初的酒樓里學來的哦,那個時候還沒有人關注飲食健康,只是感覺好吃,何況我第一次複製就得到他的讚許,逢年過節他都會提出想吃這小菜,這周末我也練練生。

原料

花生1把,香菜1根,醋,糖,醬油

步驟

1、炸花生。 2、清洗香菜,根部與葉分開切。根切細碎,香菜葉大致切碎即可。 3、調汁:一隻玻璃碗+香醋半碗+三勺糖+一勺醬油。 4、香菜根不倒入醋汁,攪拌糖讓它融化。 5、香菜葉逐步放入醋汁,加入花生即可。

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