豬血炒豆芽 0

原料

豆芽100克,豬血250克,姜,蔥,油,鹽適量,雞精少許

步驟

1.豬血洗凈切小塊瀝干水,豆芽摘去根部 2.熱油鍋爆香薑絲 3.豬血入鍋煎1-2分鐘 4.翻面後再煎1-2分鐘,放豆芽大火爆炒 5.豆芽斷生後加入蔥段翻炒 6.加入鹽、雞精即可