香蔥炒雞蛋 0

原料

土雞蛋4個,小蔥2根,油、鹽、雞精(適量)

步驟

1,將蔥切成碎末,雞蛋打散(用土雞蛋炒出來的顏色超級好看的) 2、把切好的蔥放入雞蛋液中,加入少許鹽和雞精,加少許水真的少許就好,攪拌均勻。 3、鍋里放油,油溫七成熱時,把雞蛋液倒入,翻炒至熟出鍋即可。

小技巧

這天我煲了其他湯,為了美觀,就從湯里撈出了胡蘿蔔用作雞蛋的裝飾。

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