冰凍魷魚圈300克，雞蛋一個，生粉，麵包糠適量，鹽，料酒，胡椒粉，色拉油
1.魷魚圈解凍後，撕去外皮，清洗乾淨 2.加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌一下 3.準備好掛胡的原料：雞蛋打散，生粉、麵包糠放容器里備用 4.先把魷魚圈放生粉里滾一下 5.再放雞蛋液里蘸一下 6.然後放麵包糠里滾一下 7.油溫燒至6、7分熱，放入魷魚圈炸至金黃色即可
